Bière de blé délicatement parfumée au graines de fenouil sauvage, à la manière des witbier (blanches) belges. Légère et facile à boire, elle développe des aromes fruités et le fenouil ajoute une touche de fraîcheur qui s‘accorde particulièrement aux tapas, apéritifs méditerranéens et plats de poissons. Amertume faible (14 IBU)